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via Albricci, 25
72023 Mesagne (Br)
tel/fax:+39.0831.734568
cell:+39.340.7279859
DER L'ACANTO KOCHKURS
Die Geschmäcker und Traditionen Apuliens
""...man fühlt sich als Teil einer italienischen Familie!"
Sandrino R.
"Mit der Wahl von L'Acanto habe ich ein goldenes Händchen gehabt."
Pam S.
Unser L'Acanto Kochkurs bietet Dir die Gelegenheit die Geheimnisse der apulischen Küche kennenzulernen.
In der praktischen Einweisung wirst Du lernen, wie unsere Mütter und Großmütter aus frischen Zutaten vom Wochenmarkt oder vom benachbarten Gemüsehändler einfache und schmackhafte Gerichte zaubern.
Dieser Kurs wird von einer hiesigen Frau begleitet, welche zwar keine professionelle Köchin ist, aber sich täglich um das Wohlergehen ihre Kinder und Familie kümmert, weiß was schmeckt, was raffiniert und einfach zuzubereiten ist
Je nach Wochentag werdet Ihr morgens zuerst den Wochenmarkt oder einen örtlichen Obsthändler besuchen und die geeigneten Zutaten frisch einkaufen. Danach geht's zurück zum Kochen.
Der L'Acanto Kochkurs findet in Begleitung Deiner Italienischlehrerin statt, so daß Du beim Kochen nebenbei auch Dein Italienisch verfeinern kannst.
Eine Kurseinheit dauert jeweils ca. 3 Zeitstunden und ist von Montag bis Freitag, vor- oder nachmittags möglich. Während der Sommerperiode führen wir diesen Kurs aufgrund der hohen Temperaturen nur am Vormittag durch.
Die apulische Küche ist einfach und schnell, kein Schnickschnack, und Du brauchst dafür keine besonderen Fertigkeiten.
Fülle bitte das Anmeldeformular aus, um an dem L'Acanto Kochkurs teilzunehmen.
Für weitere Informationen zur Unterkunft und den Kursen: CLICK!
via Albricci, 25
72023 Mesagne (Br)
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